New-Tech Magazine AUG 2026 Digital Edition
השם „לווייתן” מתאים היטב לסדרה. הלווייתן הוא הגדול והמרשים שבבעלי החיים בים, יצור ענק הנע במעמקים בעוצמה שקטה. גם במקורות היהודיים הוא מופיע כסמל לבריאה מיוחדת, לכוח ולדבר החורג מהרגיל והמוכר...
הוא יין אדום עמוק ומורכב 2024 לווייתן כסף יותר, שהתיישן עשרה חודשים בחביות עץ אלון. פטיט סירה, פטי וורדו ומלבק. הוא מציג איזון בין פרי, תבלינים ועץ, אך שומר על הקו הרענן והידידותי בפה. ש"ח. 115 , 2023 לווייתן זהב בראש הסדרה ניצב יין הדגל. זהו אדום יבש, מרוכז ומורכב, חודשים בחביות עץ אלון. פטיט 16 שהתיישן סירה, קברנה סוביניון וקברנה פרנק. הוא מציע עוצמה לצד אלגנטיות וסיומת ארוכה בפה עם ₪ 155 פוטנציאל התיישנות. אהבתי את כל היינות, אותם לגמתי בסקרנות בליווי גבינות טעימות שהוגשו בשפע, אבל אני בטוח שאת יין הדגל אוהב יותר בעוד מספר שנים כשיתיישן, ויתייצב. הכיף להגיע לאירוע השקה כזה הוא גם עצם היותו אירוע חברתי עם טעימות, שיחות פורחות עם חובבי יין, אפילו עם כאלה שלא הכרתי וגם הייתה ליהפתעה להיפגש במקום
עם ידידים שלא ראיתי שנים רבות ומתברר שגם הם אוהבי עולם היין הישראלי. רבים מהם יצאו עם שקיות תפוחות עם בקבוקי יינות "לוויתן". אז לחיים ובהצלחה ל"יקב לוויתן" החדש !!!
ישראל פרקר, היוזם והעורך הראשי של אתר היין www . winesisrael . com האתר מתעדכן מדי יום בנושאי יינות ישראל, יקבים, אלכוהול, בירה, אירועי יין, קולינריה ומסעדות
61 l New-Tech Magazine
Made with FlippingBook Ebook Creator