New-Tech Magazine | April 2017

"מטרת הביקור המוצהרת הייתה: לתת חשיפה ליין הישראלי בקרב עיתונאים ומובילי דעת סיניים חשובים, כדי שהם יעבירו הלאה, לציבור הסיני"

נגב, שבקדש ברנע, החברים במשלחת הסינים התחילו לצלם במרץ דרך החלונות את מרחבי החול הלבנים. הסברתי להם שבארץ הקטנה שלנו עוברים מהר מאוד בין אזורי אקלים ומבנה קרקעות שונים. זהו דבר המשפיע על טעמם של הענבים הגדלים בכל אזור. היה קשה להם להבין איך הגענו כל כך מהר מאזור יערות בצפון למדבר, עם המון חול ומעט מאוד ירוק. הם הסתקרנו מאוד לפגוש את אנשי היקב שיינם זכה במדליית זהב מיוחדת בתחרות יין שנערכה בסין. כשהגענו, הם מיהרו להצטלם עם הבקבוק הזוכה ועם יוגב צדוק, היינן, ואימו נירה. השניים, לקחו אותנו לסיור בכרם המדברי המיוחד של היקב, שכבר ניראו בו ניצני לבלוב ראשונים, ירוקים. יוגב סיפר על יקב רמת נגב, הייחודי, והטעים את יינותיו, והסינים צילמו וצילמו, שאלו ושאלו, וגם רשמו כל העת בפנקסים, כהרגלם מדי יום בביקורם ביקבים בארץ. קינחנו בביקור בחממת עגבניות שרי בה העגבניות צומחות למעלה, כמעט על עצים. והנמצאת בסמוך ליקב בקדש ברנע. גם כאן השמחה, הפליאה וההתלהבות היו רבים. כיף היה לי לצפות בסינים שמחים שאהבתם לישראל המיוחדת מתהדקת, כתוצאה מביקור כזה, אף כי אני הייתי משפרו כדי שיהיה אפקטיבי יותר. לחיים, עם המון סבלנות מצד יקבי ישראל, הטוענים שקשה למכור יין בסין. אני בטוח שפעילות נכונה בסופו של דבר תפתח עוד ועוד דלתות ליין הישראלי בסין. היוזם והעורך הראשי של אתר ישראל פרקר, היין www.winesisrael.com האתר מתעדכן מדי יום בנושאי יינות ישראל, יקבים, אלכוהול, בירה, אירועי יין, קולינריה ומסעדות

שהטעים את יינות היקב וסיפר עליהם ועל היסטורית האזור. הסינים אוהבים לשמוע על ההיסטוריה שלנו ולשאול המון שאלות, כדי להבין עוד ועוד את נפלאות ארצנו. הם אהבו מאוד את היינות, בעיקר האדומים, כמובן והתעניינו בדרכי ייצורם. כיף היה לראות איך היינות הישראלים חודרים להם למוח, וללב יותר ויותר. רונהי שנג אריאלי, ששמה לפניה מטרה להביא את דבר יינות ישראל לרחבי העולם , הציגה YA-YIN באמצעות מיתוגם לשם לסינים את היינות. היא חוברת עם יקבים ישראלים ועם צרכנים בעולם, המחפשים את היינות מארץ הקודש, יגיע בזמן לחפצים בו. YA-YIN ודואגת שה- ולא רק אותו היא משווקת בעולם. הסינים אהבו מאוד לשמוע את סיפוריה על היינות הקשורים מאוד להיסטוריה של ארצנו. את הביקור המהנה הם סיימו בארוחת "מלכים" שהוגשה בסוכת היקב, הנושקת לכרם. מכרמי יוסף יצאנו דרומה. הסינים כבר ניראו מאוד עייפים, וקצת נמנמו בדרך. שבוע לא קל מלא יין עובר עליהם וממלא אותם בחוויות אינספור. כשעברנו את באר שבע בדרך ליקב רמת

"עושים כאן יין טעים לא מענבים", הם הסבירו אחד לשני, ומיד ביקשו לטעום. אבל סדר זה סדר. הם הוכנסו לחדר ההקרנה, שם סיפר להם אמיר בודנר, מבעלי המקום, על היסטוריית המקום ועל המוצרים הרבים שמייצרים כאן. בתחתית הסרטון, שהציג את היקב, היה תרגום בסינית, שהקל על האורחים את ההבנה והגדיל את ההתרגשות מהסרטון. כשהם טעמו מהשיכרים הטעימים, הם רצו עוד ועוד, וכמובן שגם צילמו וצילמו, עוד ועוד. גם אני. למחרת הגענו ליקב כרמי יוסף - ברבדו, הממוקם בין הכרמים. זאת כבר הייתה סיבה ראשונה לסינים לכוון מצלמות ולצלם לכל הכיוונים ממרפסת מרכז המבקרים הנמצא במעלה מדרגות. היינו אורחי מנכ"ל היקב, זורי ארקין,

135 l New-Tech Magazine