New-Tech Magazine | Dec 2016 | Digital Edition

"שנת יישון בחום ובלחות של תל אביב שווה לשנתיים עד שנתיים וחצי שנות יישון באקלים הקר של סקוטלנד..."

פתלתל שהגיע לישראל בדרך מפתיעה ומיוחדת. ובסוף חדר החביות, בו מאוחסן התזקיק האלכוהולי - קודש הקודשים של המזקקה. אי אפשר, כמובן, לבקר במזקקה מבלי ללגום, ובסיום הסיור מתקיימת טעימה מודרכת מתוצרי המזקקה, כולל טעימה ממהדורות מוגבלות. מרכז המבקרים פתוח ליחידים ולקבוצות משתתפים בתיאום 35 פרטיות של עד מראש. סיור במזקקה עורך כשעה, כשהביקור .18 במזקקה מתאים למבוגרים מעל גיל ניתן לתאם סיורים הכוללים גם ילדים מגיל ללימוד תהליך הזיקוק. הפעילויות 10- אינן כוללות טעימת 18 מתחת לגיל אלכוהול והם בליווי מבוגר בלבד. למשתתף, ₪ 50 העלות של הסיור היא למשתתף כולל כוס ויסקי מקצועית ₪ 70 למזכרת. ₪ 15 : תוספת טעימה מבקבוק נדיר סיורים מיוחדים הכוללים כניסה לחדר החביות וטעימה של תזקיק המתיישן היישר ₪ 120 : מהחבית וכוס ויסקי הסיורים מתקיימים בהרשמה ובתיאום מראש בלבד.

ימים ושעות פתיחה: 16:00 ,11:00 : שלישי 18:00 ,11:00 : חמישי

הסמוך לאצטדיון בלומפילד. המרכז פותח צוהר לעולמו של המשקה המפורסם. זוהי מלאכה מסורתית, טעונה בהיסטוריה וכימיה, טכנולוגיה ועבודת יד. יוזמי המזקקה מסרו שמרכז המבקרים מציע סיורים הכוללים טעימות מודרכות של תוצרי המזקקה ומוצרים שבתהליך עבודה, וחנות לממכר תוצרי המזקקה, ובהם מהדורות אספנים מיוחדות הנמכרות בחנות בלבד, וכן מוצרים נלווים. הסיור מקיף את כל תהליך הייצור וכולל את הטיפול במים, טחינה במגרסה עתיקה, בישול ותסיסה במיכלים שנבנו והותאמו בלעדית למילק אנד האני, דודי הזיקוק הייחודיים - אחד שנבנה במיוחד עבור המזקקה והשני, ענתיקה בעל סיפור

חדשים. 8 , היה לפני כן קברנה סוביניון אלכוהול. צבע צהבהב. 52.3% ג'ין, תזקיק פלוס תבלינים - ערער, תפוז, 46% . לימון, קינמון, זעתר, אורגנו ואולי עוד אלכוהול. מעניין מאוד. אהבתי מאוד את הג'ין המיוחד הזה. מרכז מבקרים ייחודי בתל אביב מרכז המבקרים של "מזקקת מילק אנד האני", מזקקת הוויסקי הראשונה בישראל, הוא אחד ממרכזי המבקרים המסקרנים בארץ. מרכז המבקרים הייחודי שבמרכזו מזקקת ויסקי אמיתית, הוא כעין אטרקציה החבויה בין מוסכים וסדנאות, באזור תעשיה קטן

12:00 : שישי Milk & Honey 03-619344 תל אביב 16 התחיה

WINE FOLLY ע"פ

מהנדס מכירות ויישומים ישראל פרקר, בחברת אלימק. ישראל יזם, הקים ומפעיל בזמנו החופשי את אתר השער לעולם יינות ישראל www.winesisrael.com המתעדכן מדי יום

89 l New-Tech Magazine