New-Tech Magazine | Feb 2021

מיתוג חדש ליינות יקבי כרמל Carmel Signature -

www . winesisrael . com ישראל פרקר לאחרונה הושק מותג יינות היוקרה החדש Carmel Signature של יקבי כרמל אלה יינות באיכות גבוהה, שטופלו באופן מיוחד וקפדני בכל תהליך הכנתם, החל מבחירת הכרמים ומשפחות הכורמים המגדלים ועד ליישון בבקבוק דרך תהליכי הייצור ביקב. כולל Carmel Signature המגוון העשיר של ארבע סדרות הנבדלות זו מזו הן בטרואר בו טופחו הכרמים והן ברמת המחיר וכן שני יינות אייקוניים: יינות הסדרה מבוססים על זני ענבים הממקסמים את הפוטנציאל שלהם באקלים הישראלי החם ומופקים בטכניקה ייחודית. התוצאה: יינות פירותיים, רעננים, עשירים ועסיסיים. בסדרה שלושה יינות בעלי נראות חדשה ומתוחכמת: - לבן חצי VATS 2 2019 אדום יבש VATS 4 .2019 - רוזה VAT 2 2019 יבש ₪ 65 מחיר מומלץ לצרכן: (מעולה, מושלם מעליא – MA ’ ALYA בארמית) יין מתוק מחוזק בסגנון פורט. מעליא מיוצר מענבים אדומים מאזור הרי ירושלים. היין עבר תסיסה חלקית כדי לשמור על מתיקות הענבים, חוזק בכהל משובח, הושרה על קליפותיו ולבסוף התבגר במשך ליטר. 300 שנה בחביות בנפח של ₪ 100 מחיר מומלץ לצרכן: Vineyards סדרת סדרת יינות המופקים מכרמים נבחרים וייחודיים הנטועים בתתי אזורי גידול יין איכותיים ומיוחדים בארץ. הטרואר הייחודי של תתי האזורים שנבחרו מוסיף חותם – סדרת MEDITERRANEAN VATS סדרת יינות בסגנון ים תיכוני.

מכרם תל מחפי Late Harvest וגווצטרמינר .2019 ₪ Single Vineyards 120 יינות ש"ח Old Vines 140 יינות ש"ח. Carmel Mediterranean 2017150 ש"ח. Carmel Limited Edition 2017 220 היינו אורחי הצוות המוביל של יקבי כרמל באירוע השקה שנערך ב"טייסינג רום", שבשרונה התל אביבית. , מנכ"ל היקב, פתח בדברי ברכה נדב ארנס לאורחים ולצוות היקב שממשיך לטפח את היסטוריית היקב הארוכה ולייצר יינות איכות. " הוא מותג יינות Carmel Signature " 14 היוקרה של יקבי כרמל ויינות מ מהכרמים הטובים ביותר ביקב המקבלים טיפול איכותי לבטא את הטרואר הייחודי, וכן למקסם את פוטנציאל היין באיכויות הגבוהות ביותר. הכרמים נבחרו בקפידה על ידי המומחים שלנו וגם הכורמים המטפחים אותה. הכרמים פזורים ברחבי הארץ," יוסי אדרי, סמנכ"ל מכירות ושיווק ביקבי

איכות נוסף לסדרה. הכרמים מטופלים במקצוענות ובדייקנות, במסירות ובקפדנות, כדי להפיק יינות באיכות הגבוהה ביותר המביאה לידי ביטוי ומייצגת נאמנה את האופי המיוחד של זן הענבים, תתי אזור הגידול ואיכותם. 2016 כרמל קברנה סוביניון מרום הגליל – סירה 2016 שני (בלנד בורדו) מרום הגליל

2016 מורוודר מרום הגליל 2017 שרדונה מרום הגליל 2017 סוביניון בלאן צפון הגולן .2018 גוורצטרמינר צפון הגולן . ₪ 80 מחיר מומלץ לצרכן :

Single Vineyards סדרת 2015 קברנה אדמון 2015 שיראז קיומי 2016 מלבק אדמון פטיט סירה מגפנים בוגרות מכרם Old Vines 2018 גוברין קריניאן מגפנים בוגרות מכרם ואדי מילק 2018 2018 סירה מכרם עין זיתים

New-Tech Magazine l 70