New-Tech Magazine | May 2019 | Special Edition for New-Tech 2019 Exhibition

. צילום: יח"צ eggXYt

«

. צילום: יח"צ Clarifruit

. צילום: יח"צ KANDO

«

«

מחירם, ולנו כצרכנים האפליקציה הפשוטה והיעילה הזו מאפשרת לבחור בקלות את הפירות הכי טובים על המדף. בכך משנה הפתרון הטכנולוגי שפותח בישראל את ההתייחסות לשרשרת המזון החקלאי והופך אותה למדעית, למקצועית ולמדויקת בהרבה ביחס לשיטות שקיימות כיום (שמסתכמות בבדיקות מעבדה יקרות או בניחוש, כלומר במה שרובנו עושים - לחיצה קלה על העגבנייה או מבט על צבע הענבים). השימוש בטכנולוגיה יוצרת מהפכה של ממש בדרך ClariFruit של בה חקלאים לוקחים את ההחלטות החשובות ביותר שלהם - מתי לקטוף את הפרי, ובכך היא מהתוצרת 50%- מונעת את הבזבוז העצום של כ חקלאית, שנקטפה בטרם עת או מאוחר מדי, ומאפשרת לפירות שגידלו בעמל רב להגיע לקהל רחב יותר של צרכנים בזמן הנכון. - הוא סטארט-אפ שמביא BetterCare את הטכנולוגיה למחלקות הסיעודיות בבתי החולים או בבתי האבות. המערכת הניתנת לשימוש כאפליקציה סלולרית מבוססת ענן המותקנת על המכשיר הנייד של המטפל, מספקת למטפל מידע טיפולי עדכני בנקודת הטיפול, בונה עבורו סדר יום ומספקת לאחות דיווחים על נתונים שנאספו מהשטח באופן מדויק, קריא ופשוט. המערכת מתריעה בפני המטפל או האחות במקרה של סיכון, אי ביצוע משימות או הדרדרות במצבו של הדייר ובכך עוזרת להפוך את הטיפול בחולה הסיעודי לטוב הרבה יותר ממה שאנו מכירים כיום במחלקות הסיעודיות. הפיתוחים הטכנולוגים השונים של החברות שהוצגו לעיל ועוד רבים אחרים, מהווים דוגמאות לפתרונות חדשניים ובחלקם גם פורצי דרך, אשר האימפקט החיובי שלהם על האדם והסביבה גדול וחשוב מאין כמותו. סר רונלד כהן, מחלוצי השקעות האימפקט בעולם העריך כי ישראל תהפוך בשנים הקרובות , ובהחלט Impact Nation ל- Startup Nation מ- נראה שזה הכיוון - וההזדמנויות ליזמים שרוצים להשתלב בתחום הן עצומות.

המידע הנאסף על ידי סנסורים שדוגמים את מי השופכין בעיר באופן אוטומטי, תוך דגש על נקודות אסטרטגיות וקריטיות בעיר, כמו מפעלים מזהמים. המידע המנוטר שנאסף בדגימות, עובר אנליזה והמערכת האוטומטית מתריעה ומנחה את תאגיד המים Kando של או את הנהלת המפעל המזהם היכן בדיוק נוצר הזיהום במערכת הביוב העירונית ומה מידת חומרתו. הסנסורים של המערכת מותקנים במארז קשיח בפירים של מערכת הביוב העירונית, וההתקנה היא פשוטה ומהירה ואינה דורשת הקמת תשתיות מיוחדות. מנטרת כל שינוי קל Kando המערכת של (החומציות) של המים הזורמים PH במידת ה- בביוב והאנטנה הסלולרית המחברת בין הסנסור למערכת יודעת להתריע בפני המנהלים בתאגיד המיםאו במפעל המזהם רק כאשר מזוהה זיהום. המערכת האוטומטית אינה נזקקת למקורו אנרגיה חיצוני ולכן היא מסוגלת להמשיך ולפעול באופן יעיל במשך שנים רבות, ללא הפסקה, ולשדר את המידע שנאסף ומנותח על ידיה. השימוש בפתרון פורץ דרך זה כבר מיושם בהצלחה ברבים מתאגידי המים בישראל, כמו מי גיחון בירושלים ומי כרמל בחיפה ובמפעלים גדולים כמו טבע. במקרה של חיפה, שנחשבה במשך שנים רבות לאחת הערים המזוהמות ביותר בישראל בשל ריבוי המפעלים המזהמים בה, השימוש בשנה הפחית באופן Kando החולפת במערכת של דרמטי את הזיהומים ועצר לחלוטין מקרים של חדירה פתאומית של מים מזוהמים למפעל השפכים העירוני. גם המשאבים שנדרשים לטיפול בניטור זיהומים, לחשמל ולכוח אדם פחתו באופן משמעותי. המערכת גם יודעת להפיק באופן אוטומטי התראות וקנסות למפעלים המזהמים, וכך מגדילה את כוח האכיפה וההתראה של תאגיד המים. - הסטארט-אפ הישראלי, שזכה EggXYt כבר בפרסים רבים והכרה עולמית, פיתח טכנולוגיה חדשנית מבוססת אולטרסאונד, אשר יודעת להבחין אם בביצה מופרית גדל אפרוח זכר או נקבה. זאת, עוד בטרם יחלו

יהודה אלרם. צילום: יח"צ eggXYt

«

. צילום: יח"צ eggXYt

«

ימי האינקובציה ובקיעת הביצה ולאחריה 21 הפרדת והשמדת האפרוחים הזכרים, כמקובל כיום. כמו כן הטכנולוגיה מאפשרת להגדיל באופן משמעותי את מספר הביצים שמופנות הינו EggXyt לתעשיית המזון. בכך הפתרון של בעל אימפקט משולש - הוא מאפשר לחסוך מהאפרוחים (הזכרים) 50% את ההרג של שבוקעים, לחסוך את עלויות ההדגרה של מחצית מהביצים המופרות, ולעזור בפתרון בעיית המחסור במזון בעולם, עם תוספת מיליארד ביצים שזוהו מבעוד מועד 7 של כביצים זכריות שראויות למאכל, שכמובן אינן מתאימות לגידול כתרנגולות מטילות. שוק הביצים הוא שוק עולמי ענק ולפתרון יש EggXYt הטכנולוגי פורץ הדרך של פוטנציאל לחסוך למגדלים מאות מיליוני דולרים בשנה. - הינו סטארט-אפ שפיתח ClariFruit אפליקציה סלולרית אשר מכוילת עם מד אינפרה-אדום, אשר יודעת לנטר ולאבחן את מידת הבשלות והאיכות של פירות וירקות. המערכת החדשנית שפותחה על ידי החברה מאפשרת לכל גורם בשרשרת המזון לדעת בדיוק מה הוא מחזיק ביד. לחקלאי היא מאפשרת לבחור את המועד המדויק לקטיף, לבית האריזה היא עוזרת במיון הפירות על פי טיבם, לרשתות הקמעונאות היא מאפשרת לבחור ולדרג את איכות הפירות שהם מציעים ללקוחותיהם וכמובן לקבוע בהתאם את

New-Tech Magazine l 46